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    2015

11.17

冬の定番・アップルラテ。

DSC_0098.jpg

先ほどまで厚い雲に覆われていましたが、
朝日が射してきました。
でも、また数日、お天気がぐずつくようですね。
暖かな朝に少し救われます。

夏場は、朝のスタートは、バナナジュースなのですが、
寒くなり始めると、起き抜けに冷たいものは、
体が冷えるので、温かいものにシフトします。
そこで、冬場の私の定番『アップルラテ』です。
リンゴ、ヨーグルト、牛乳、はちみつを
ジューサーで混ぜただけなんですけどね。
で、これを1分ほどレンジで温めます。
すると、写真ではわかりづらいですが、
上部がフワフワのホイップ状になるのです。
それにシナモンをふりかけています。
このフワフワが何とも言えず美味しいのです。
寒いのでたまたまチンしたら出来上がった、アップルラテです。
私の冬場のお気に入り。
簡単なので、ぜひ一度やってみてください。

ひだまり食堂
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