2015

07.16

暑い夜の日本料理。

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豆腐に夏野菜が載ったもの

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八寸

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賀茂なすの田楽

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鱧と湯葉の焚物

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お造り

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鱧のフライ

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トウモロコシのごはん

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ミョウガのシャーベット・酒粕のプリン

いつもみたいに逸れてしまうかと思いましたが、
どうやら台風11号、刻々と近づいているようですね。
明日の祇園祭の鉾巡行は大丈夫かな。

蒸し暑い夜に涼やかな坪庭を眺めながら、
美味しい和食の数々。
どれも薄味の優しい味です。
お造りの”よこわ”は私の好きな魚。
揚げ物は天ぷらじゃなくてフライって言うのは意外でしたが、
かかっている玉ねぎのソースがよく合っていました。
外は暑くて蒸し暑い夜でしたが、
静かで、しっとりととした時間でした。
また、来たいですね~

ごはん
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