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    2012

08.12

親子ピザ教室♪

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まだまだ蝉の声がかまびすしい毎日ですが、
立秋を過ぎて確実に季節が移り変わったのを感じます。

春にもおじゃました天然酵母のパン工房のIL CIELOさんで開催の
親子ピザ教室に参加してきました。

粉は小麦粉+米粉のミックスブレンド、塩は。。。名前を
忘れてしまいましたが、硫黄の匂いがする不思議なものでした。
そして、酵母は黒豆とミルクから作られた珍しいものでした。

生地を薄く伸ばして夏野菜をトッピング、チーズは羊乳で作られたものや
カチョカヴァロ、大人はブルーチーズetc.
カリッとした生地に夏野菜のうまみたっぷりのピザに
会話も弾みました。
参加したみんながいい笑顔で、とてもいい時間を過ごしました。
新しい友達もでき、実り多き一日でした。

おでかけ
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